ʻO Gluten kahi pūmua o ka mea kanu, aia i loko o ka pūpū o kekahi mau māle o ka meaʻai. ʻO ka hapanui pinepine,ʻo ka hoʻohanaʻana i nā mea ola kino e loaʻa ana i ka gluten,ʻaʻole ia e pili i nā hopena maikaʻiʻole. Eia nō naʻe, hiki i ka hōʻaloʻana i kēia mea e hoʻopiʻi ai i loko o ka'ōhumu'ōpala o ke keiki ke hoʻonāukiuki i ka maʻi o ke kino, e hoʻonā i nā maʻi. No laila,ʻaʻohe puka maʻemaʻe i ka mea hānai pēpē i mua o ka pihaʻana o nā makahiki 6-8.
ʻO ka mālamaʻana i nā mea o kēia pūmua i loko o kaʻaiʻana o ke keiki hānai, ua hoʻomakaʻia ma hope o ka hoʻonuiʻia o nā hihia o ka palaualelo o ka gluten i nā keiki maʻEulopa a meʻAmelika Hui PūʻIa. Ma muli paha, no muli o ka pilikino kino e pili ana i kēia pūmua, a ma muli hoʻi o kaʻaiʻole o ka wahine i ka hānauʻana o ke keiki. Ma mua o ka hoʻokuʻuʻana i nāʻikepili hou,ʻaʻole i koho nui ka poʻe i ka mea gluten a me ka meaʻino.
He aha ka pōpō?
ʻO kaʻai, ka palaoa, ka bale, a me kaʻohi,ʻo ia nā huapalapala i loaʻa ka gluten i loko o ka papaʻano. No laila,ʻo nā meaʻai e pili ana i kēia mauʻai he mea paʻakikī paha ia, a no laila ua hoʻokomoʻia a hope loa.
Hiki ke loaʻa i nā Gluten i nā mea pēpē i nā hui. I nā hua puaʻa ua hoʻohuiʻia no ka meaʻai. ʻO kaʻoiaʻiʻo, hiki ke hoʻohana ponoʻia kēia pilikino kālā, akā inā wale nō keʻeliʻia.
Hiki ke hoʻohanaʻia ka'īlio gluten i ka hoʻomākaukauʻana i nā huahana hanaʻole. Eia hou, ua ho'ākākaʻia kona hoʻohanaʻana maʻaneʻi ma o ka hoʻonuiʻana i ka waiwai kūpono o ka huahana,ʻo ia hoʻi ka mea e hoʻopakele ai i ke kālā o ka mea hana, no ka mea, he wahi maikaʻi loa.
He aha ka mea'ūlū holoʻona?
ʻO Gluten, e komo ana i ka'ōpū o ka mea olakino, ua maikaʻi ke hoʻopunipuniʻia e nā enzymes digestive a he kumu maikaʻi loa ia o ka protein. Akā, i kekahi manawa i nā keiki me ka predisposition āpau, hiki i ka gluten ke hoʻopili i kekahi maʻi kūponoʻole o "maʻi celiac", kahi iʻeleʻele ai ka inu o nā meaʻai i loko o ka'ōpū. I kēia hihia, ua hōʻinoʻia ke keiki e mālama i ka meaʻai i loko o ka nohoʻana, kahi e hoʻopauʻia ai nā meaʻai pāʻona i kaʻai.
ʻO ka hoʻohana mauʻana i nā meaʻai i ka gluten i loko o nā mea nui e hiki ke hoʻoneʻe i nā maʻi o ka'āpanaʻokoʻa. "Hoʻopiliʻia" o kēia pūmua i loko o kahi keiki ke ulu i ka uluʻana o nā meaʻaeʻa i ka gluten a me kona kūpaʻaʻole.
ʻO ka lohiʻole i ka maʻiʻana (maʻi maʻi ola) e loaʻa ināʻaʻole he mau enzymes pono i loko o ka'ōpū no ka weheʻana. ʻO ka hapanui pinepine kēia no nā genetics, akā,ʻo ka uluʻana o ka maʻi celiac hiki ke kōkua i kaʻaiʻole a me ka nui o nā meaʻai me ka momona.
Nā hōʻailona o ka maʻiʻaeʻa i ka gluten
ʻO ka hopena'āhewa i ka glutenʻaʻole pili i ka huhū ma kaʻili. Eia kekahi, hiki keʻikeʻia kona mauʻike ma hope o nā hebedoma 2-3 ma hope o ka pauʻana i kaʻai o kēia pūmua. ʻO nā hōʻailona o ka maʻikino i ka holomuaʻana:
- kahi maʻiʻeha (kahi pohōʻeleʻele me kahi'ā'ī hina, flatulence, hoʻopiʻi keiki no kaʻeha o ka maʻi);
- ka paleʻana i ke ulu o ka ulu (ke uluʻole ke keiki aʻaʻole i loaʻa ke kaumaha);
- nā hoʻololiʻana mai ke kikowaena pūnaewele (kānalua, hopohopo, moe maikaʻi).
ʻO ka meaʻaiʻole me ka lamaʻole
Inā hikiʻole i ka umauma keiki ke kumu no kekahi kumu, a laila i ka manawa e koho ai i ka pani, e pono i nā mākua ke hāʻawi i ka makemake i ka'ōnaehana hānai maleʻole. Hiki ke hōʻalo i nā pilikia me ka digestion a me nā allergies.
No ka hōʻemiʻana i ka pilikia o ka hoʻouluʻana i ka maʻi celiac,ʻoi aku ka maikaʻi o kaʻikeʻana me kaʻai me ka huapalapala me kaʻonoʻole - ka laiki, ka palaoa a me ka buckwheat. ʻO kēia wale nō 3 mauʻano o ka palaoaʻaʻole i loko o ko lākouʻano he pūmua i kaumaha no ka hopenaʻana o ka'ōpū kinoʻole.