He mea paʻakikī, hikiʻole ke'ōlelo, e noʻonoʻo i kā mākou papaʻaina me nā pī . I loko o kāna mau kī liʻiliʻi ua hūnāʻia kahi waihona waiwai o nā meaʻai a me nā kumu kula, no ka pono o ke kino kanaka. He aha, ināʻaʻole ka momona, hiki iā ia ke hoʻopiha pono i nā pono kanaka no ka protein? Akā, no ka hīmeniʻana i nā beans od, e kamaʻilio maikaʻi aʻe i keʻano o ka uluʻana mai nāʻanoʻano ma ka'āina.
Pehea e ulu ai i nā pīni?
ʻO ka hana i hanaʻia no ka mahiʻana i nā beanaʻaʻole i'ānaiʻia, pono ia e kanu ponoʻia:
- ʻO ka'āina no ke kanuʻana pono e hoʻomālamalamaʻia a kauʻia ma kahi i kūʻole i ka wai lepo.
- ʻO ka lepo ma luna o ka pae he pono e wehe a maikaʻi i ka wai a me ka ea. ʻO ka hapa nui o nā pīni e like me nā lepo, heʻano kaulike a me ke kūlikeʻole, akā,ʻo keʻano o ka lepo maloʻo,ʻaʻole ia e lilo i mea pale i kaʻohi maikaʻiʻana.
- Pono e hoʻonohonohoʻia nā kīʻaha ma mua o ke kanuʻana, me ka hoʻokaʻawaleʻana i nā mea a pau me nāʻano o nā mea liʻiliʻi loa. No ka hoʻonui i ke kaʻina hana o ka hoʻolaʻauʻana, pono lākou e hoʻomohana i ka wai mahana no ka pō ma mua o ke kanuʻana.
- Hoʻomākaukauʻia ma kēiaʻano, e kanuʻia nā bea i kahi i kohoʻia, e waiho ana i 15 mau wīwī waena ma waena o lākou: no ka hohonu o nā pīni he 5-6 cm ka lōʻihi e hana i kēia ma ka hanaʻana i lua ma kēlā me kēia lepo no kahi lāʻau.
- Keʻikeʻia nā'ōpuʻu mua, pono ke weheʻia ka māla me nā pāpū, i ka weheʻana i nā meaʻino. A laila e hoʻonui houʻia nā moena i kēlā me kēia manawa e uhiʻia ka lepo ma luna o ka moena.
- E hānai i ka māla me nā pīkī wale nō inā heʻano palupalu a palupalu nā mea kanu ma laila. I nā kumu'ē aʻe, hānai i hiki ke alakaʻi i kaʻoiaʻiʻo e komo ka'ōpū i loko o ka lau aʻaʻole e hāʻawi i kaʻohi maikaʻi.
- Pono e hoʻokaheʻia nā pīni i nā wā a pau, akā eʻaeʻole i ka hiʻi o ka wai i loko o ka māla.
- ʻAʻole i palahalaha nā beana i ka manawa hoʻokahi, no laila he mea pono e hōʻiliʻili iā ia i kēlā me kēia lā.