ʻO ka koho pono o nāʻano, kaʻike o kaʻenehana mahiʻai a me ka hoʻokōʻana i nā kulekele a pau no ka mālamaʻana i nā mea kanu - hoʻokahi wale nō hapalua o ka holomua ma kahiʻoihana ulu lāʻau. He mea nui nō hoʻi eʻike i ka manawa o kaʻohiʻana a me nāʻano o ka mālamaʻana -ʻo ia wale nō e hiki iāʻoe ke mālama i nā huaʻai no ka manawa lōʻihi. Ma kēiaʻatikala e haʻi mākou iāʻoe i ka wa eʻeli ai i nā kāloka a me nā beets, a ma kahi e mālama ai i kaʻohi.
Nā'ōlelo o ka hōʻiliʻili kāloti a me nā beets
ʻO nā manaʻo e pili ana i nā lā pololei no nā kāloka mahiʻai a me nā beets eʻokoʻa likeʻole. Ua maopopo i kekahi poʻe mahi mahi loea he pono ke hana ia i ka hoʻomaka a me ka waenakonu o Sepatemaba,ʻaʻole e hoʻoulu i ke aʻa i loko o ka lepo a noʻonoʻo mai ka ua. ʻO kekahi poʻe, ma kaʻaoʻao'ē, ua maopopo heʻaʻohe pono e holo wikiwiki - e aho e kali a hiki i ka pololei o nā huaʻai, e hoʻomākaukau lākou no ka hoʻoilo waleʻana - aʻo kaʻohiʻana i ke aʻa i ka hopena o Kepakemapa -ʻOkakopa.
A i ka wā e wehe aiʻoe i ka beets a me nā kāloti - pono iāʻoe. He mea nui wale ia e hoʻomanaʻo i kēlā me kēia hihia, e kali ana i ke kauʻana o ka hale paʻa, akā, hikiʻole ke ikaika (ʻoi aku ma mua o -3 ° C) huluhulu.
Ma keʻano o kaʻohiʻana, mai hilinaʻi i kou mau hoalauna, aiʻole i kaʻike nui - no ka mea,ʻo ka manawa o ke kanuʻana a me nāʻano hua o ka lau huaʻai meʻoe, heʻano likeʻole.
ʻOi aku ka maikaʻi ma kaʻohiʻana ma hope o kaʻoihanaʻike. ʻO kekahi o kāna mau hōʻailona,ʻo ia ka hōmeleʻana o nā lau (akā, i loko o nā makahiki maloʻo, hikiʻole ke hōʻike i ka'ōlepa, akā i ka liʻiliʻi o ka wai ma ka lepo). ʻO ka heleʻana o nā wana o waena a me nā lau he hōʻailona o ka maʻi a iʻole e hōʻino paha i nā meaʻaiʻai lāʻau. Pono e wehe kokeʻia nā mea kanu i mea e pale ai i ka hoʻolahaʻana o ka maʻi.
Inā lōʻihi ka wā wī a mahanahana, e kali ana i ka hoʻomakaʻana o ke kau wela e ohi i nā hua'ōmaʻaʻaʻole ia he mea pono - ma ka mahana a me ka lepo a me nā beets e hoʻomaka pinepine e ulu -ʻo ia nā mea kanuʻelua makahiki. Hoʻopili ponoʻia nā hua o ke kīhāpiliʻia a lilo i mea paʻakikī, hoʻoluhiʻole.
ʻO ka wā hoʻonui maikaʻi loa no nā hua'ōmaʻa ka hopena o Sepatemaba a me ka hoʻomaka oʻOkakopa. I ka wā mua, eʻeli lākou i nā pīkeke, i ka wā e ulu ai ke aʻa i luna o ka lepo aʻeha i ka hau. ʻO kahi hebedoma eʻeli aʻe i nā kāloka. I nā manawa kūikawā, hiki i nā kāloti ke lawe i kekahi mau hulu kukui, akā ma mua o ka mea e pono ai eʻulupā i kona mau poʻo, aʻoi aku ka maikaʻi - e uhi i ke moena me ka wilike, ke kikooho a iʻole ka lole maʻamau loa (nāʻeke, nā moe moe).
ʻO kaʻiliʻana i nā meaʻai eʻoi aku ka maikaʻi me ka paila, akā me nā pitchforks. Hiki i nā beets keʻokiʻia i puʻu a lele a maloʻo no nā lāʻelua. Mai hoʻomaloʻo i nā huaʻonaʻaʻole i ka lā - hoʻomaka mua lākou e mae, aʻo ka lua,ʻo ka waihoʻana i ka mālama o nā hua kanu māla e hoʻoulu ana i ka hiki o ka mea kanu e mālama ai. No nā kāloti,ʻaʻole pono ka maloʻo.
Ma hope o kaʻohiʻana, pono eʻoki i nā kiʻekiʻe. ʻAʻole makemakeʻia e uha a haehae paha me ka lima - no laila hiki iāʻoe ke hōʻino i ka hua. He maikaʻi ke hoʻohana i ka wili a iʻole ka pahiʻoi.
Hoʻokiʻokiʻia ka'ōpala (akā,ʻaʻole e pili ana i nā kumu hua), waihoʻia nā kāloti me nā "huelo" (hiki i ke 2 knm).
ʻAʻole hiki iāʻoe ke holoi a holoi i nā aʻa.
Ke kāleka a me ka pipiʻai
ʻO ka nīnau i kahi e mālama ai i ka beets a me nā kāloka he mea nui loa. Manaʻoʻoe, he meaʻoluʻoluʻole e hoʻomaopopo i ka hopena o kahi koho maikaʻiʻole o ka manawa, ua hele ka hana o ka mahinaʻai a pau-ʻo nā huaʻai i hōʻinoʻia i loko o kekahi mau mahina.
No ka paleʻana i kēia hana, mālama i nā hua aʻa i loko o kahi waihona a iʻole cella, hoʻokaʻawaleʻia mai ka hua. Hiki ke mālama i ka pale kau wale nō inā hiki iāʻoe ke hilinaʻi pono i ka hulu -
Hoʻopili kekahi mau māla i kēlā me kēia aʻa i loko o ka lepo a i kanuʻia i loko o nā pahu o ke one. I kēia manawa, inā mālama mauʻia ka mahana i loko o ka lumi me nā huaʻai i loko o + 1-3 ° C, nā kāloka a me nā beets e mālama ponoʻia e lākou iho - i nā pahu lāʻau kūpena, nā upena a iʻole i hoʻopaʻaʻia i ka puʻu.
No ka hoʻomalu houʻana i ka hua mai ka'ōpala a me nā meaʻeha, hiki iāʻoe ke pīpī i nā mea kanu me ka lime lime. Ma kēiaʻano, mai poinaʻoe e holoi i nā huaʻaina ma mua o ka hoʻomaʻemaʻeʻana.