He aha ka mea e hana ai me nā hua waina i ka wā'auwaʻi -ʻo ia ka nīnau, hoʻonanea, kānalua, kēlā me kēia novice vintner. No ka hoʻomaopopoʻana pehea e mālama ai i ka hāʻuleʻana o ka hua waina, e kōkua kā mākou aʻo.
ʻO ka māla waina i ke kau
- I Kepakemapa, e hoʻokauʻia ka wai. ʻO kēia ka mea e hiki ai i ke kumu waina ke ulu wikiwiki a hoʻonui i ka maikaʻi o nā hua. 10-14 mau lā ma mua o ka hoʻomaʻamaʻaʻana o ka mea kanu, pono pono ke wehe i kēlā mau lau e kāpae ana i nā hua mai nā kukuna o ka lā. Akā no ka hoʻonāneaʻoleʻana i ke kaʻina hana,ʻoi aku ma mua o 5 mauʻaoʻaoʻaʻole hiki ke weheʻia mai kēlā me kēia puʻupuʻu.
- Ināʻaʻole i oʻo kaʻohiʻana, a uaʻano paʻakikī kaʻino a hiki i kahi pilikia e pauʻole nā hua waina, pono e weheʻia kekahi o nā hua. E loaʻa ana ma kahi o kekahi hapa o ka hua.
- ʻO ka hōʻiliʻiliʻana i nā hua waina ma ke kauwela kekahi o nā hana nui i komo i ka mālamaʻana i kēia mea kanu. Hoʻopiliʻiaʻo ia ma ka hopena oʻOkakopa a hoʻomakaʻiaʻo Nowemapa a hui mauʻia me kahi pale no ka hoʻoilo. Hoʻomaʻaʻia nā hua waina hōʻona i nā pahuhopu he nui:ʻo ka mua,ʻo ka uluʻana o ke kumu waina a me ka maikaʻi o ka mea kanu e hoʻoponoponoʻia, aʻo ka lua, ua maʻalahi nā māla waina e uhi no ka hoʻoilo. ʻO ka mea kanu,ʻo ia wale nō nā kaupae mua i loko o ka lāʻau, he maikaʻi ke kāpili i nā hua waina e like me ka pūnaewele Guyot. Ma hope o ka hoʻoponopono pihaʻana i nā hiʻohiʻona a pau o kēia kahua papahana hiki ke hele i kekahi mau mea'ē aʻe.
- Ke kuʻiʻana i ka hua waina, hele i kona papa no ka hoʻoilo . ʻO ka māmā a me ka mea kahiko loa e hoʻopakele i ke kumu waina mai kahi maloʻoʻole,ʻo ia ke hoʻopiha i ka lepo. ʻO keʻano kūpono loa e ola ai ka hua waina, no ka hoʻoilo me ka kōkuaʻana o kekahi "kuhu lele," i ka manawa e kanuʻia ai ka mea kanu i ka lepo mai ka wā e hoʻolālāʻia e nā papahele, e hoʻoulu i ka mauʻu a me ka lepo. Hoʻopiliʻia nā hua waina kuʻiʻia i nā pūpū a hoʻomoeʻia i nā alahele i nā'āpana. Pau ka lepo ma lalo o nā hua waina me ka papaʻeleʻele (10-15 cm) o nā lau a me humus.
- I ka wā maʻamau, he mea nui'ē aʻe ka hana o ka meaʻona waina - ka hanaʻana o nā huawaina mai nā maʻi a me nā meaʻeha. Hoʻopili i ka hanaʻana o ka māla waina a hiki i ka pūnāwai, hiki i ka mea mahiʻai ke uku aku no kona pono pono'ī me ka hōʻiliʻiliʻana, no ka mea e hoʻomoe maikaʻiʻia nā maʻi a me nā kīʻaha palekana, a ma ka pūnāwai e hoʻomau lākou i kaʻinoʻino. Hiki ke hoʻopiliʻia ka hua waina e nā maʻi viral, bacteria a me nā maʻi fungal, akā nui ka manawa he mau momona, hina a keʻokeʻo keʻokeʻo, oidium. Eʻae iā lākou e kōkua i ka hōʻiliʻiliʻana i nā huawaina i ka hāʻule me nā momona a iʻole ka hopena o ke keleawe sulfate. Ma mua o ka'ōhīʻana, e hoʻokaʻawale i nā lālā i hōʻinoʻia a me nā hapa o ke kumu waina, i laila e pau ai i ke ahi.
- ʻO ka hoʻonohonohoʻana i ke kahua no kaʻohi maikaʻiʻana i nā hua waina i ka makahiki e hiki mai ana e hiki ke hana me ke kōkuaʻana i ka hānai pololei. He aha ka mea e hānai i nā hua waina i ka hāʻule? I nā lā mua o Sepatemaba, pono pono ka hanaʻana i nā hua waina. I loko o kona koina e hoʻokomo i ka puna wai o superphosphate a me ka paʻakai paʻakai ma ka lihi o 20 a 10 g / m². I kēia huiʻana, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kekahi o nā microelements: boron
ka waikawa (2.5 grams), ka sulfate manganese (2.5 grams), ka zinc sulphate (2 grams), ka molybdate ammonium (5 grams). Hiki iāʻoe ke hana i ka fertilizing ma keʻano maloʻo a me ka wai (40 liters o ka wai ma 1 m2 o ka māla waina). I ka wā eʻeli ai ka lepo i loko o ka māla waina, hiki iāʻoe ke hana i nā mea hoʻoulu liʻiliʻi (nā manu manu, ka meaʻai, ka pulu). E hana i kēia ma mua o hoʻokahi manawa i nā makahikiʻekolu aʻehā. Me ka manawa likeʻole ma ka hopena o kaʻauwai, ma mua o ka hoʻomaha no ka hoʻoilo, ua hānaiʻia nā hua waina me ka'ōpala a me nā huapona momona (25 grams o ka mea'alapona sulfate a superphosphate no ka 1 miliona o ka māla waina). E hānai pololei i nā hua waina e like me kēia: ma kahi lōʻihi o 50-80 cm mai ka nahelehele eʻeli iho i kahi lua aiʻole ke āpau 50 cm hohonu, e hoʻokaʻona aʻeli i loko.
