ʻAʻole hiki ke kūʻai aku i kahi hua iʻikeʻoleʻia e kahi meaʻikeʻoleʻia, a ma loko o ka hale kūʻai iʻole eʻikeʻia e kekahi. Pono e hele aku nā waiwai a me nā lawelawe i nā kānaka no lākou, i ka mea i hanaʻia. Akā naʻe,ʻaʻole hiki iā lākou ke neʻe, no laila, e pono i kekahi ke "hoʻohanohano" iā lākou.
Hoʻopuka -ʻo waiʻo ia?
ʻO ka'ōlelo hoʻopunipuni,ʻaʻohe'ōlelo "hoʻolaha" i ka'ōlelo Lūkini, akā aia kekahiʻano hana. Ma kēiaʻano, ua kapaʻia nā mea lapaʻau e hana nei i kēia hanaʻo ka hua'ōlelo koʻikoʻi "hoʻolaha hoʻolaha". Heʻano'ē lākou e like me kā lākou i heaʻia ai. I loko o nā kūlanakauhaleʻo Lūkini e kamaʻilio ana i nā'īlio wela a me nā hula hula me ka wai. Hiki i nā'āpana a me nā spoons ke konoʻia e kipa aku i ka cafe. Ua kāheaʻia nā mea maʻalahi kiʻi kiʻi i nā hale kūʻai. No laila, no kaʻikeʻana i ka mea a ka mea hoʻolaha e hana nei, ponoʻoe e hele ma nā alanui a me nā wahi kūʻai o kou kūlanakauhale.
Ehia mau hoʻolaha e loaʻa?
No kaʻikeʻana i ka nui o nā mea hoʻolaha e ukuʻia i kēlā me kēia hora, ponoʻoe e hoʻoholo i keʻano o ka hana e kamaʻilioʻia nei. I ka nīnau "ʻO wai ka mea hoʻolaha?"ʻElua mau pane:
- ʻO ke kūlana,ʻo ka mea hoʻolaha ka mea hoʻolaha, mea hoʻopuka a me nā mea hoʻokiʻekiʻe o nā hoʻolaha e hoʻonui i ke kūʻaiʻana i kahi huahana a lawelawe paha. Hana nā poʻe lapaʻau i loko o nā hui nui a loaʻa nā uku kūpono i ke kālā like.
- ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo nā mea a pau heʻoi aku ka nui o ka prosaic. ʻO ka mea hoʻolaha me ka uku i kēlā me kēia lā, he limahana ia e loaʻa ana i hoʻokahi hola mai 100 a 500 mau'āpana. ʻO ke kanaka (ʻaʻole no kaʻoihana) e kamaʻilio pono ana me nā mea kūʻai kūʻai, hiki i kaʻike i kaʻikeʻike e pili ana i ka hua hoʻolaha a me kona mau pono. I kekahi manawa no ka hoʻonāukiuki a me ka hoʻonāukiuki, hoʻohana ka mea hoʻohana i kahi polokalamu pilikino (e like me keʻano o nā paʻamau o nā kūʻai).
Eia kekahi, i loko o kēiaʻoihana he 2 mauʻano kūiki:
- ʻO Club Promoter - Hoʻonohonoho i nā hanana i nā poʻomanaʻo pō. ʻO ka uku o iaʻano pilikino e pili ana i kona kaulana pono'ī a me ke kūlana o ka lāʻau.
- ʻO ka mea hoʻolālā pāʻani - he 'elele o ka' elele, ka mea hoʻonohonoho i kona komoʻana i ka hoʻokūkū. Hoʻolimalima nā hoʻolaha hoʻolaha hoʻolauleʻa i nā mea hoʻokani pāʻani keu.
Pehea e hana ai he mea hoʻolaha?
Inā e noʻonoʻoʻoe i kahi hana a ka mea hoʻolaha,ʻikeʻia he mea maʻalahi kēia.
- ʻO ka hana pinepine i ka hana ma ke alanui, ma ke komoʻana i ka hale kūʻai, me ka nānāʻole i nāʻano o ke kau. Hiki ke hoʻololi i ka hau a me ka wela, ka makani a me ka ua e like paha me 3 - 4 mau hola o ka hana.
- Ponoʻoe e leʻaleʻa a hoʻomalamaha i nā mea maikaʻi. Hiki i kekahi mea hoʻolaha aʻoluʻolu paha ke hoʻololi i ka hilinaʻi i ka huahana hoʻolaha.
- Hiki i ka hoʻohuiʻana, ka hana, a me kahi mau mea hoʻonani e kōkua i ka nānāʻana. Hiki ke kani ka leo haʻahaʻa i ka mea i aʻoʻia, a hiki iāʻoe ke heluhelu nui i ka hālāwai hoʻolohe manaʻo, e kiʻi ana i nā mea hoʻohenehene, e hoʻololi i ka intonation a me ka timbre o ka leo.
ʻEhia makahiki e hiki ai iāʻoe ke hana ma keʻano he mea hoʻolaha?
ʻO ka hana i ka hoʻohanohanoʻana i nā waiwai kūʻai i ka hana a me ka holoʻana o ka mea hoʻokani, no laila, ua like me ka poʻe'ōpio a me ka ikaika. No nā hōʻailona a pau (manawa hana, ka papahana limaʻole), e hana ka mea hoʻolaha no nā haumāna a me nā haumāna:
- "Māhele nā huapalapala" i nā mea hoʻolaha pāʻoihana (palapalapala, nā puke, nā papa kūʻai) i nā mea hele. Hiki iāʻoe ke loaʻa kālā kālā mai ka 14 makahiki.
- "Ke kono neiʻo " Barkers " e hele i kahi hale kūʻai a iʻole ka cafe. ʻO ka makahiki kūpono ke 18-20 mau makahiki.
- Hāʻawi nā "Tasters" i nā meaʻai eʻono. Ma keʻano he "taster" (ʻoiaiʻo ka waiʻona),ʻoi aku ka maikaʻi o ka'ōleloʻana ma hope o nā makahiki he 21, iʻole e hōʻeuʻeu i nā poʻe mālama i nā kānāwai.
- Hoʻonohonoho ka hōʻikeʻike i nā hōʻike hou o nā huahana hou a pāʻani i nā makana. Pono kēia hana i kaʻike a ua uku maikaʻiʻia, no laila, pono e noʻonoʻo pehea e lilo ai i mea hoʻopuka, ma hope o 25 mau makahiki.
Pehea e loaʻa ai kahi hana he mea hoʻolaha?
I loko o kahi pilikia no ka hoʻonuiʻana i ke kūʻaiʻana, aia nā pūʻulu nui e hoʻolālā i nā limahana o nā poʻe "mea'ē aʻe". Ua hoʻolahaʻia kahi hoʻolaha hana. ʻO ka hana algorithm penei:
- Eʻike i ka mea nāna i hoʻolaha, a me nāʻano pono'ī āna e pono ai.
- Eʻike i ka moʻolelo o ka hui a me nāʻike e pili ana i nāʻoihanaʻoihanaʻoihana.
- Ma ke kumu o kaʻikepili i loaʻa, e kahakaha i kahiʻoihana kūpono .
- E hele i ka ninaninau. Aʻo voila!